Se você está em busca de uma opção saudável, prática e saborosa para o café da manhã ou lanche da tarde, vai adorar essa Torta Fit de Banana com Aveia e Canela Assada no Forno. Feita com ingredientes simples e nutritivos, essa receita é perfeita para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem.
Além de ser rica em fibras e super aromática graças à canela, essa torta não leva açúcar refinado, o que a torna uma excelente escolha para quem busca reduzir o consumo de açúcar no dia a dia. A doçura natural da banana madura dá o toque perfeito, enquanto a aveia garante saciedade e textura macia.
Fácil de preparar, essa torta assada é ideal para ser feita com antecedência e saboreada ao longo da semana. Continue lendo e veja como é simples trazer mais saúde e sabor para sua rotina!
Por que Fazer essa Torta Fit de Banana com Aveia e Canela Assada no Forno?
Essa receita vai muito além de uma simples sobremesa ou lanche. A Torta Fit de Banana com Aveia e Canela Assada no Forno combina ingredientes funcionais que, juntos, oferecem sabor, nutrição e praticidade no dia a dia.
🍌Banana: natural, doce e nutritiva, a banana é rica em potássio, essencial para o bom funcionamento muscular e para manter os níveis de energia. Além disso, ela ajuda a dar cremosidade à torta e dispensa o uso de adoçantes artificiais.
🌾Aveia: um dos cereais mais completos e saudáveis, a aveia é uma excelente fonte de fibras solúveis e insolúveis. Isso significa mais saciedade, digestão equilibrada e um aliado na manutenção dos níveis de colesterol e glicose no sangue.
🧂Canela: com seu aroma marcante e inconfundível, a canela não só dá um toque especial à receita, como também tem propriedades termogênicas, auxiliando no metabolismo e no controle da glicemia.
Essa combinação torna a torta uma escolha inteligente para quem busca uma alimentação equilibrada, mas sem abrir mão do prazer de comer algo gostoso. É perfeita para ser consumida no café da manhã, no lanche da tarde ou até como uma sobremesa leve.
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa Torta Fit de Banana com Aveia e Canela Assada no Forno, você vai precisar de ingredientes simples e acessíveis. A receita rende aproximadamente 8 fatias.
📝 Ingredientes base:
- 3 bananas maduras (prata ou nanica, amassadas)
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1/4 xícara (chá) de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher (sopa) de óleo de coco (ou manteiga derretida)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó (para bolo)
- 1 pitada de sal
✨ Variações opcionais:
- Uvas-passas ou tâmaras picadas: para um toque adocicado natural.
- Castanhas, nozes ou amêndoas: para adicionar crocância e gorduras boas.
- Gotas de chocolate amargo (70% cacau ou mais): ideal para quem quer um toque mais indulgente sem fugir da proposta fit.
- Substituição do ovo: use 1 colher de sopa de chia + 3 colheres de sopa de água para cada ovo (deixe descansar por 10 minutos até formar um gel).
- Para uma versão vegana: além da chia no lugar dos ovos, utilize leite vegetal e óleo de coco.
Essas variações permitem adaptar a receita ao seu gosto ou às restrições alimentares, sem perder os benefícios e o sabor dessa torta incrível.
Modo de Preparo
Preparar essa Torta Fit de Banana com Aveia e Canela Assada no Forno é muito simples e leva apenas alguns minutos. Veja o passo a passo:
🍌 Passo a passo:
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Amasse as bananas com um garfo até formar um purê. Quanto mais maduras, mais doce e saborosa a torta ficará.
- Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo de coco.
- Acrescente as bananas amassadas e mexa bem até ficar homogêneo.
- Adicione a aveia, a canela, o sal e, por último, o fermento. Misture delicadamente.
- Se quiser incluir ingredientes opcionais (como castanhas ou uvas-passas), adicione agora.
- Despeje a massa em uma forma pequena untada ou de silicone (20 cm é ideal). Uma forma antiaderente facilita muito na hora de desenformar.
- Leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire, espere esfriar e sirva morna ou gelada.
✨ Dicas:
- Para uma textura mais lisa e uniforme, você pode bater todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos antes de adicionar o fermento.
- Se quiser uma torta mais molhadinha, reserve meia banana fatiada para colocar por cima antes de assar.
- Evite abrir o forno antes dos 30 minutos, para garantir que a torta cresça e asse por igual.
Com poucos passos e utensílios simples, você prepara uma torta saudável e cheia de sabor para qualquer hora do dia!
Dicas Extras
Depois de preparar e saborear sua Torta Fit de Banana com Aveia e Canela Assada no Forno, você pode aproveitá-la ao longo da semana com algumas dicas simples de armazenamento e consumo:
🧊 Como armazenar
- Na geladeira: guarde a torta em um recipiente fechado por até 5 dias. O ideal é esperar esfriar completamente antes de tampar, para evitar o acúmulo de umidade.
- Em temperatura ambiente: se o clima estiver ameno, ela pode ser mantida fora da geladeira por até 24 horas, em local seco e arejado, bem coberta.
❄️ Como congelar porções individuais
- Corte a torta em fatias e envolva cada uma com papel manteiga ou filme plástico.
- Coloque em um pote com tampa ou saco zipado, e leve ao congelador por até 3 meses.
- Para consumir, basta aquecer no micro-ondas por 30 a 40 segundos ou levar ao forno por alguns minutos até aquecer completamente.
☕ Sugestões de acompanhamento
Essa torta combina perfeitamente com bebidas leves e saudáveis. Aqui vão algumas sugestões:
- Iogurte natural com mel e frutas: uma combinação rica e equilibrada para o café da manhã.
- Café preto ou com leite vegetal: ideal para acompanhar no lanche da tarde.
- Chá de ervas (camomila, erva-doce ou canela): ótimo para uma opção mais leve à noite.
Com essas dicas, você garante praticidade no dia a dia e ainda consegue variar os acompanhamentos para não enjoar!
Informações Nutricionais (estimativa)
A Torta Fit de Banana com Aveia e Canela Assada no Forno é uma excelente opção para quem busca sabor aliado à nutrição. Abaixo, você confere uma estimativa nutricional para uma fatia, considerando a receita dividida em 8 porções.
⚠️ Os valores podem variar conforme os ingredientes utilizados (tipo de leite, tamanho das bananas, adição de castanhas ou chocolate).
🧾 Por fatia (1/8 da receita):
- Calorias: 130 kcal
- Carboidratos: 20 g
- Proteínas: 3,5 g
- Gorduras totais: 4 g
- Gorduras boas (mono e poli-insaturadas, do óleo de coco ou castanhas): 2,5 g
- Fibras: 2,8 g
- Açúcares naturais (da banana): 7 g
Essa torta tem baixo índice glicêmico, é rica em fibras e não leva açúcar refinado, o que contribui para uma digestão mais lenta e maior saciedade. É uma ótima pedida para quem segue uma alimentação saudável, mesmo sem contar calorias.
Variações da Receita
Uma das grandes vantagens dessa Torta Fit de Banana com Aveia e Canela Assada no Forno é a sua versatilidade. Com pequenas adaptações, você pode criar novas versões igualmente saudáveis e saborosas. Veja algumas ideias:
🍫 Versão com cacau
Se você ama chocolate, experimente adicionar 1 a 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100% à massa. Isso transforma a torta em uma versão mais intensa e marcante, sem perder a proposta saudável. Fica ainda mais gostosa com algumas gotas de chocolate amargo (70% cacau) por cima antes de assar.
🌱 Versão vegana
Para uma versão totalmente livre de ingredientes de origem animal:
- Substitua os ovos por “ovos de chia” (1 colher de sopa de chia + 3 colheres de sopa de água para cada ovo; deixe descansar por 10 minutos).
- Use leite vegetal (como aveia, amêndoas ou coco).
- Mantenha o óleo de coco ou substitua por outro óleo vegetal de sua preferência.
O resultado é uma torta leve, úmida e ideal para quem segue uma alimentação vegana ou tem restrições ao consumo de ovos.
🌾 Versão sem glúten
Apesar da aveia ser naturalmente sem glúten, muitas marcas têm contaminação cruzada. Para uma versão 100% livre de glúten:
- Utilize aveia certificada sem glúten ou substitua por flocos de quinoa, farinha de arroz ou até mesmo polvilho doce (em menor quantidade, ajustando a textura).
- Mantenha o restante da receita igual e ajuste o líquido se necessário.
Essa versão é perfeita para quem tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, sem abrir mão do sabor e da textura.
Conclusão
A Torta Fit de Banana com Aveia e Canela Assada no Forno é a prova de que é possível unir saúde, praticidade e sabor em uma única receita. Com ingredientes acessíveis, preparo simples e um resultado nutritivo, ela é perfeita para quem busca opções saudáveis no dia a dia — seja no café da manhã, lanche da tarde ou até como uma sobremesa leve.
Além de ser sem açúcar refinado, essa torta é rica em fibras, oferece boa saciedade e pode ser adaptada facilmente para versões vegana, sem glúten ou com um toque a mais de sabor, como o cacau.
Agora é a sua vez! Experimente essa delícia em casa e conte aqui nos comentários o que achou.🍌✨
